首先总结一下，视频服务器和流媒体服务器是不同、无关的两种产品。
一、两者的定义和功能。
1、首先谈谈流媒体服务器
流媒体是指通过流动方式在网络上传播音频、视频和多媒体文件的媒体形式。与下载后观看的网络广播形式相比，流媒体的典型特征是压缩连续的音频和视频信息放置在网络服务器上，用户不必等待整个文件下载。由于流媒体技术的优势，该技术广泛应用于视频点播、视频会议、远程教育、远程医疗和在线直播系统。
流媒体服务器是流媒体系统的核心组成部分，是为用户提供视频服务的重要平台。其主要功能是收集、推广、转移、传输和分发媒体内容。流媒体应用系统的主要性能取决于媒体服务器的配置和部署。
2、视频服务器
视频服务器是压缩、储存和处理视频数据的专用嵌入设备，广泛应用于远程监控和视频。视频服务器采用MPEG4或MPEG2等压缩格式，在符合技术指标的情况下对视频数据进行压缩编码，以满足存储和传输的要求。
视频服务器可压缩、存储和处理视频数据，满足存储和传输的要求，广泛应用于远程监控和视频。
二、两者的应用差异
1、流媒体服务器主要从连接端到端，负责音频流的传输，包括收集、转码、推进、存储等功能。可部署在局域网和互联网上，实现私有云和公有云应用，桂哥网络流媒体服务器可在单一设备上实现10000+高并发量。可适用各类视频业务场景，包含视频门户网站、会议活动直播、网络电视台、远程监控、在线课堂、科学研究方向等。
2、视频服务器主要是对音频视频的编解码处理，因此很多视频服务器产品也被称为视频编解码器。目前市场主流的厂家以海康威视为代表。视频服务器能够为高清网络监控提供强大的支持，应用于金融、公安、部队、电信、交通、电力、教育、水利等领域的安全防范。
三、桂哥网络流媒体服务器
由流媒体软件系统和服务器共同构成，是高性能高分发的流媒体服务器系统。采用秒级响应、超低延迟的流媒体框架模式设计，支持RTMP推转播、RTMP/HLS转播分发。可以在高分配服务器上支持10000多个发布。30+国家地区服务器资源，支持单机部署和集群部署两种，实现数千到百万级并发的带宽、高防、ip比较多的、大流量多系列服务器可选，满足各行业客户的需求。
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